Categoria: Focus
Martedì 27 aprile si è svolto a Firenze il XXXV Concorso Regionale A.I.B.E.S. Associazione Italiana Barmen e sostenitori: una maratona di coloratissimi cocktails appartenenti alle più diverse tipologie si sono susseguiti da mattina a sera fino alla proclamazione dei vincitori delle varie categorie in gara.
Invitata a far parte della commissione esaminatrice da Luca Picchi,
Fiduciario della sezione Toscana A.I.B.E.S., la nostra delegazione ha partecipato entusiasta e curiosa alla
serie di degustazioni in cui il vino non è stato unico protagonista nel bicchiere, piuttosto un… gregario!
Un tuffo dentro un mondo parallelo a quello del vino fatto anch’esso di sensibilità e sensorialità, conoscenza e professionalità, impegno e studio: oggi infatti sono proprio i barmen e i sommeliers i principali divulgatori della cultura del bere consapevole e…bene!
Risultati e classifiche: http://www.aibestoscana.it/eventi/classifiche_concorso_regionale_2010.htm
Sotto, qualche foto dell'evento e alcuni fra i nostri rappresentanti intervenuti, in commissione di lavoro