AIS Toscana Associazione Italiana Sommelier

CORSO 3 ° Livello

N.1	Analisi sensoriale del cibodel vino
N.2	Tecnica dell'abbinamento cibo/vino
N.3	Uova e salse
N.4	Condimenti,erbe aromatiche e spezie
N.5	Cereali
N.6	Prodotti della pesca
N.7	Carni bianche e rosse, selvaggina
N.8	Prodotti di salumeria
N.9	Funghi, tartufi, ortaggi e legumi
N.10	Formaggi (1a parte)
N.11	Formaggi (2a parte)
N.12	Dolci, gelati e frutta
N.13	Dolci al cioccolato
N.14	Cena didattica

STANNO INIZIANDO

	Dal 14/09/2011 al 12/12/2011 Apuana Programma 3° LIVELLO
	Dal 26/09/2011 al 13/02/2012 Lucca Programma 3° LIVELLO
	Dal 05/10/2011 al 08/02/2012 Livorno Programma 2° LIVELLO
	Dal 05/10/2011 al 18/01/2012 Val d'Elsa Programma 3° LIVELLO
	Dal 11/10/2011 al 14/02/2012 Livorno Programma 1° LIVELLO
	Dal 11/10/2011 al 06/02/2012 Versilia Programma 3° LIVELLO
	Dal 12/10/2011 al 14/03/2012 Lucca Programma 2° LIVELLO
	Dal 16/01/2012 al 19/04/2012 Val d'Elsa Programma 1° LIVELLO
	Dal 16/01/2012 al 19/03/2012 Firenze Programma 1° LIVELLO
	Dal 16/01/2012 al 17/05/2012 Arezzo Programma 1° LIVELLO
	Dal 17/01/2012 al 01/03/2012 Isola d'Elba Programma 1° LIVELLO
	Dal 19/01/2012 al 20/03/2012 Siena Programma 1° LIVELLO
	Dal 13/02/2012 al 14/05/2012 Prato Programma 1° LIVELLO
	Dal 16/02/2012 al 17/05/2012 Pistoia Programma 1° LIVELLO
	Dal 20/02/2012 al 28/05/2012 Lucca Programma 1° LIVELLO
	Dal 20/02/2012 al 28/05/2012 Arezzo Programma 3° LIVELLO
	Dal 01/03/2012 al 30/05/2012 Livorno Programma 3° LIVELLO
	Dal 05/03/2012 al 23/05/2012 Firenze Programma 3° LIVELLO
	Dal 05/03/2012 al 12/06/2012 Pisa Programma 1° LIVELLO
	Dal 07/03/2012 al 19/06/2012 Livorno Programma 2° LIVELLO