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L'Isola dello Zibibbo -
Masterclass "Vini di Pantelleria Doc"
Mercoledì 29 ottobre 2025 ore 20:30 FIRENZE Centro Congressi Globo del Grand Hotel Mediterraneo Lungarno del Tempio, 44.
13 vini, frutto della viticoltura eroica di Pantelleria (dall’arabo Bent-el-Riah, cioè figlia del vento), lo straordinario giardino del Mediterraneo contraddistinto da muretti a secco e da viti ad alberello, una pratica che dal 2014 è diventata patrimonio immateriale dell’umanità UNESCO.
Il protagonista della serata sarà naturalmente lo Zibibbo (Moscato di Alessandria), l’oro pantesco del quale potremo degustare varie tipologie e apprezzare la grande versatilità.
Massimo Castellani – insieme ad alcuni produttori – ci trasporterà nella viticoltura e nell’enologia di quest’isola unica (dove ci sono più viticoltori che pescatori) e ci guiderà nella degustazione di 13 vini
(5 bianchi DOC e 8 passiti DOC) dei più noti produttori.
POSTI LIMITATI
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ALLA CASELLA
delegato.firenze@aistoscana.it
