Il nuovo Corso di 1° Livello Hybrid Experience combina lezioni in presenza e sul campo con contenuti teorici online fruibili in modalità asincrona. Un percorso innovativo che valorizza la degustazione e l'analisi sensoriale, con nuovi approfondimenti dedicati alla degustazione territoriale e ai principi dell'abbinamento cibo-vino, mantenendo al centro la qualità della formazione AIS.

L’apprendimento della critica del vino e le valutazioni sensoriali sono l’oggetto del secondo livello, con lezioni appositamente dedicate all’approfondimento enografico di tutte le regioni d’Italia, della Francia, del resto d’Europa e delle aree vitivinicole del mondo.

Nel terzo livello viene affrontata la metodologia dell’abbinamento cibo-vino per scoprire il mondo del perfetto “matrimonio d’amore”, con numerose prove d’assaggio di vini e preparazioni gastronomiche, allo scopo di apprendere tutti i segreti di un corretto abbinamento.

Il nuovo Corso di 1° Livello Hybrid Experience combina lezioni in presenza e sul campo con contenuti teorici online fruibili in modalità asincrona. Un percorso innovativo che valorizza la degustazione e l'analisi sensoriale, con nuovi approfondimenti dedicati alla degustazione territoriale e ai principi dell'abbinamento cibo-vino, mantenendo al centro la qualità della formazione AIS.

L’apprendimento della critica del vino e le valutazioni sensoriali sono l’oggetto del secondo livello, con lezioni appositamente dedicate all’approfondimento enografico di tutte le regioni d’Italia, della Francia, del resto d’Europa e delle aree vitivinicole del mondo.

Nel terzo livello viene affrontata la metodologia dell’abbinamento cibo-vino per scoprire il mondo del perfetto “matrimonio d’amore”, con numerose prove d’assaggio di vini e preparazioni gastronomiche, allo scopo di apprendere tutti i segreti di un corretto abbinamento.